| Limitiert durch | Datenbasis | mg/g Protein |
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So liest du die Tabelle
- DIAAS zeigt, wie gut das Protein eines Lebensmittels allein den Bedarf deckt. Ab 100 ist es vollständig verwertbar.
- Limitiert durch nennt die Aminosäure, die am knappsten ist. Ein Partner mit viel davon wertet das Protein auf.
- mg/100 g zeigt, wie viel der Aminosäure in einer Portion steckt. mg/g Protein zeigt die Dichte im Protein selbst und eignet sich für den Vergleich mit dem Bedarf.
Wie die Werte entstehen, steht auf der Seite Methode.
Stell deine eigene Kombination zusammen.
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